Общая характеристика бактерий
Вцарство прокариот, или доядерных, объединяют самых древних обитателей нашейпланеты – бактерии, которых в обиходе часто называют микробами. Это оченьдревние организмы, появившиеся, по-видимому, около 3 млрд. лет назад. Этиорганизмы имеют клеточное строение, но их наследственный материал неотделен отплазматической оболочки, другими словами они лишены оформленного ядра. Поразмерам большинство из них значительно крупнее вирусов. Царство прокариот наоснове важных особенностей жизнедеятельности, и прежде всего, обмена веществученые подразделяют на три подцарства: архибактерии, настоящие бактерии оксифото бактерии.Изучениестроения и жизнедеятельности микроорганизмов занимается наука – микробиология.Диаметр большинства бактериальных клеток равен 1 мкм (иногда 0,1 мкм), вдлину некоторые бактерии достигают 10 мкм (редко 30 мкм). Хотя каждаябактериальная клетка очень мала, тем не менее общая масса бактерий, обитающих наЗемле, превышает массу всех других живых организмов вместе взятых. Сейчасизвестно около 2500 видов бактерий.Труднонайти место на земном шаре, где не было бы мельчайших живых существ –бактерий. Их находили в струях гейзеров с температурой около 105°С, сверхсоленых озерах, например в знаменитом Мертвом море.Живые бактерии были обнаружены в вечной мерзлоте Арктики, где они пробыли 2-3млн. лет. В океане, на глубине 11км; на высоте 41км в атмосфере; в недрахземной коры на глубине нескольких километров – везде находили бактерии.Бактериипрекрасно себя чувствуют в воде, охлаждающей ядерные реакторы; остаютсяжизнеспособными, получив дозу радиации в 10 тыс. раз превышающую смертельнуюдля человека. Они выдерживали двухнедельное пребывание в глубоком вакууме; непогибали и в открытом космосе, помещенные туда на 18 часов, под смертоноснымвоздействием солнечной радиации.Способыпитания бактерий столь же разнообразны, как и условия их жизни. Пожалуй, неттакого органического вещества, которое не подошло бы в пищу тем или инымбактериям. Некоторые бактерии, как и зеленые растения, сами производяторганические вещества с помощью солнечных лучей. Только кислород в отличие отрастений они при этом процессе (фотосинтезе) не выделяют.Средибактерий есть паразиты, которые, поселяясь в чужих организмах, могут статьпричиной болезни. Есть и бактерии-хищники, которые из множества своих тел«плетут» приспособления, чем-то напоминающие паутину, и ловят туда свою добычу(например, простейших). Некоторыебактерии питаются такими «малосъедобными» веществами, как аммиак, соединенияжелеза, серы, сурьмы.Недавно ученые исследовали пределы выносливости бактерий, чтобы понять, можетли существовать жизнь на других планетах с различной атмосферой. например,полагали, что в щелочной атмосфере Юпитера жизнь невозможна, однако некоторыебактерии из долины Ливермор в Калифорнии способны расти и размножаться вщелочной среде при ph=11,5. Другие бактерии могут выдержать не только высокиеконцентрации щелочи, но и аммония, т. е. условия, напоминающие атмосферу Венеры.С этой точки зрения можно допустить существование бактерий на других планетах.Однако большинство бактерий не выживает в кислой среде, вот почему уксус, т. е.разбавленная уксусная кислота, хорошо защищает пищу от бактериального заражения.Размножаютсябактерии простым делением надвое. Каждые 20 минут в благоприятных условияхколичество некоторых бактерий может удваиваться. Если, например, в организмчеловека попала всего одна такая бактерия, то через 12 часов их может стать уженесколько миллиардов.Долгоевремя люди жили, так сказать, «бок о бок» с бактериями, не подозревая об ихсуществовании. Первым человеком, наблюдавшим бактерии в микроскоп, был АнтонииВан Левенгук, и было это в 1676 году (см. ст. «Антонии Ван Левенгук»).Аможно ли увидеть бактерии невооруженным глазом? Есть среди бактерий и настоящиегиганты, например, пурпурная серобактерия – длиной до 1/20мм. Пару такихбактерий вполне можно увидеть невооруженным глазом.Большинствобактерий в десятки раз меньше. Но даже самые мелкие бактерии, когда они образуютбольшие скопления, увидеть ничего не стоит. На месте одной-единственнойбактерии, попавшей на поверхность питательной среды, уже через несколько часовобразуется видимая невооруженным глазом колония-бугорок. Взглянув на цвет иформу колонии, опытный специалист сразу определит, с бактериями какого вида онимеет дело.
Подпишись на наш канал в телеграм. Там мы даём ещё больше полезной информации для школьников!
