В обеспечение холодостойкости важную роль играют. . Выберите один ответ:
Гидролазы
Оксидазы
Дегидрогеназы
Десатуразы
Десатуразы. Ферменты активизируется на понижение температуры, каталитируют образование двойных связей, превращают насыщенные жирные кислоты в ненасыщенные.
Оцени ответ
Подпишись на наш канал в телеграм. Там мы даём ещё больше полезной информации для школьников!
