Мясо рыбы мягче,чем мясо говядины,хотя они сложены из одинаковых компонентов. содержание какого компонента определяет это различие?
№1 - коллагена кажется.
Оцени ответ
Подпишись на наш канал в телеграм. Там мы даём ещё больше полезной информации для школьников!
