Функции витаминов H,B9,B7,C
Витамин Н (биотин)Основные функции.Участвует в производстве глюкокиназы — вещества, которое «запускает»глюкозу в обмен веществ. Присутствие биотина в рационе человеканеобходимо для нормального функционирования нервной системы. Биотинсодержит серу и доставляет её волосам, ногтям и коже. Поэтому биотинможно назвать витамином красоты для кожи, волос и ногтей. Сера участвуетв синтезе белка — коллагена, определяющего структуру кожи; обладаетспособностью защищать кожу от загрязнений окружающей среды, замедляетпроцессы старения.Витамин В9 (фолиевая кислота)-Основные функции. Участвует в окислительно-восстановительных процессах. Фолиевая кислотапринимает активное участие в процессах регуляции функций органовкроветворения, оказывает антианемическое воздействие при макроцитарнойанемии. Также положительно влияет на функции кишечника и печени,повышает содержание холина в печени и препятствует ее жировойинфильтрации. Фолиевая кислота поддерживает иммунную систему, способствую нормальному образованию и функционированию белых кровяных телец. Фолиевая кислотаиграет важную роль при беременности. Она регулирует формированиенервных клеток эмбриона, что крайне важно для нормального развития.Ежедневный прием фолиевой кислоты на ранних сроках беременности можетпредупредить такие дефекты нервного ствола плода, как аненцефалия ирасщепление позвоночника (spina bifida) в 75% случаев. Кроме того, фолиевая кислота предотвращает преждевременные роды, рождение недоношенных детей и преждевременный прорыв околоплодной оболочки. Фоливевая кислота незаменима для снятия послеродовой депрессии, так что ее по праву можно назвать самым главным «женским» витамином.Витамин С (аскорбиновая кислота)Основные функции. Витамин С— мощный антиоксидант. Он играет важную роль в регуляцииокислительно-восстановительных процессов, участвует в синтезе коллагена ипроколлагена, обмене фолиевой кислоты и железа, а также синтезестероидных гормонов и катехоламинов. Аскорбиновая кислотатакже регулирует свертываемость крови, нормализует проницаемостькапилляров, необходима для кроветворения, оказываетпротивовоспалительное и потивоаллергическое действие. Витамин Сявляется фактором защиты организма oт последствий стресса. Усиливаетрепаративные процессы, увеличивает устойчивость к инфекциям. Уменьшаетэффекты воздействия различных аллергенов. Имеется много теоретических иэкспериментальных предпосылок для применения витамина С с цельюпрофилактики раковых заболеваний. Известно, что у онкологических больныхиз-за истощения его запасов в тканях нередко развиваются симптомывитаминной недостаточности, что требует дополнительного их введения.Способность успешно справляться с эмоциональным и физическим бременемстресса в большей степени зависит от витамина С, чем от какого-либодругого витамина. Надпочечники, которые выделяют гормоны, необходимые,чтобы действовать в стрессовых ситуациях, содержат больше аскорбата, чемлюбая другая часть тела. Витамин С помогает выработкеэтих стрессовых гормонов и защищает организм от токсинов, образующихся впроцессе их метаболизма. Наш организм не может запасать витамин С,поэтому необходимо постоянно получать его дополнительно. Поскольку онводорастворим и подвержен действию температуры, приготовление пищи стермической обработкой его разрушает.
Витамин В7 участвует в таких важных процессах:белковый и сахарный обмен;образование запасов гликогена в мышцах и печени (гликоген, являясьважным быстроусвояемым запасом энергии, который очень важен длярегуляции гликемии);метаболизм жирных кислот, поддерживая здоровье кожи благодаря контролю на содержанием в ней жиров;биосинтез гормонов;пролиферация лимфоцитов иммунной системы.Биотин - необходим для поддержания здоровья волос и ногтей, участвуя в усвоении серы для синтеза склеропротейнов.
Витамин В9 (фолиевая кислота)Основные функции. Участвует в окислительно-восстановительных процессах. Фолиевая кислотапринимает активное участие в процессах регуляции функций органовкроветворения, оказывает антианемическое воздействие при макроцитарнойанемии. Также положительно влияет на функции кишечника и печени,повышает содержание холина в печени и препятствует ее жировойинфильтрации. Фолиевая кислота поддерживает иммунную систему, способствую нормальному образованию и функционированию белых кровяных телец. Фолиевая кислотаиграет важную роль при беременности. Она регулирует формированиенервных клеток эмбриона, что крайне важно для нормального развития.Ежедневный прием фолиевой кислоты на ранних сроках беременности можетпредупредить такие дефекты нервного ствола плода, как аненцефалия ирасщепление позвоночника (spina bifida) в 75% случаев. Кроме того, фолиевая кислота предотвращает преждевременные роды, рождение недоношенных детей и преждевременный прорыв околоплодной оболочки. Фоливевая кислота незаменима для снятия послеродовой депрессии, так что ее по праву можно назвать самым главным «женским» витамином.
Подпишись на наш канал в телеграм. Там мы даём ещё больше полезной информации для школьников!
