Что нужно сделать если во время квашения капусты а поверхности рассола появилась плесень?
1. Перемешать
2.Снять плесень
3.Всё выбросить, так как капуста испортилась
4.Добавить соль
5.Оставить так,как есть
Вариант 2. (плесень снять, капусту накрыть хлопчатобумажной тканью и наложить гнёт. по мере появления плесени, а она будет появляться в первые дни при заквашивании, ткань полоскать в проточной воде, через 3-5 дней убрать капусту в холод)
Оцени ответ
Подпишись на наш канал в телеграм. Там мы даём ещё больше полезной информации для школьников!
