Расказ о какомнибуть культурным ростение
Картофель - важнейшее культурное растение, служитодним из основных продуктов питания, выращивается повсеместно. Этотравянистое растение с рассеченными листьями. Подземные побеги-столонына своих верхушках образуют утолщения - клубни. Цветы картофеля разныхсортов имеют разную окраску: от розовато-белой до фиолетовой. В серединепятиугольного, со сросшимися лепестками венчика выделяются пять тычинокс ярко-желтыми пыльниками. Они плотно окружают пестик. Зеленые,шаровидные плоды, похожие на мелкие томаты, не только несъедобны, нодаже ядовиты.Родина картофеля - Южная Америка (Перу и Чили); оттуда в XVI в. егодоставили в Европу и начали выращивать не в огородах и на полях, а,представьте себе, в ботанических садах Испании и Италии под названием«перуанский земляной орех». Итальянцы назвали новое для них растение «тартуффоли» за сходство клубней картофеля с грибами, которые развиваются под почвой, трюфелями. Некоторые ботаники считают, что название «картофель» происходит от видоизменения немецких слов «крафт тойфель» (дьявольская сила).Сейчас даже странно представить себе, что европейцы, а особеннорусские, восставали против посадок картофеля, такого ценного пищевогорастения. Чего только не изготовляют из картофеля! В клубнях картофелясодержатся углеводы (крахмал), белки, жиры, клетчатка. Картофельная мукаиспользуется для приготовления колбас, киселей, кондитерских изделий,клейстера; картофель служит техническим сырьем. Неслучайно ученыесоздали большое количество сортов картофеля, которые отличаются разнымикачествами и свойствами, среди них есть отечественные сорта (Вятка,Домодедовский, Смена, Уфимец, Невский, Любимец, Лорх и др.) и элитныесорта голландского производства с клубнями правильной овальной формы сосветло-желтой мякотью и небольшими поверхностными глазками (Симфония,Дизире, Конкурент и пр.).В Румынии картофелю воздвигли памятник, а в Бельгии открыли музейкартофеля. В одном из рассказов Джека Лондона герои спасают жителейсеверного поселка от цинги (заболевания, вызываемого недостаткомвитамина С) с помощью сырого картофеля.
Подпишись на наш канал в телеграм. Там мы даём ещё больше полезной информации для школьников!
