Lдоклад на тему вода как растворитель
2. Вода – самое удивительное вещество на Земле.Вода – вещество привычное и необычное. Известный советский учёныйакадемик И. В. Петрянов свою научно-популярную книгу о воде назвал "самоенеобыкновенное вещество в мире". А "Занимательная физиология", написаннаядоктором биологических наук Б. Ф. Сергеевым, начинается с главы о воде –"Вещество, которое создало нашу планету".Учёные абсолютно правы: нет на Земле вещества, более важного для нас,чем обыкновенная вода, и в тоже время не существует другого такоговещества, в свойствах которого было бы столько противоречий и аномалий,сколько в её свойствах.Почти? поверхности нашей планеты занято океанами и морями. Твёрдойводой – снегом и льдом – покрыто 20% суши. От воды зависит климат планеты.Геофизики утверждают, что Земля давно бы остыла и превратилась вбезжизненный кусок камня, если бы не вода. У неё очень большаятеплоёмкость. Нагреваясь, она поглощает тепло; остывая, отдаёт его. Земнаявода и поглощает, и возвращает очень много тепла и тем самым "выравнивает"климат. А от космического холода предохраняет Землю те молекулы воды,которые рассеяны в атмосфере – в облаках и в виде паров… без воды обойтисьнельзя – это самое важное вещество на Земле.2.1 Строение молекулы воды.Поведение воды "нелогично". Получается, что переходы воды из твёрдогосостояния в жидкое и газообразное происходит при температурах, намногоболее высоких, чем следовало бы. Этим аномалиям найдено объяснение.Молекула воды H2О построена в виде треугольника: угол между двумя связкамикислород – водород 104 градуса. Но поскольку оба водородных атомарасположены по одну сторону от кислорода, электрические заряды в нейрассредоточиваются. Молекула воды полярная, что является причиной особоговзаимодействия между разными её молекулами. Атомы водорода в молекуле H2О,имея частичный положительный заряд, взаимодействуют с электронами атомовкислорода соседних молекул. Такая химическая связь называется водородной.Она объединяет молекулы H2О в своеобразные полимеры пространственногостроения; плоскость в которой расположены водородные связи, перпендикулярныплоскости атомов той же молекулы H2О. Взаимодействием между молекулами водыи объясняются в первую очередь незакономерно высокие температуры еёплавления и кипения. Нужно подвести дополнительную энергию, чтобырасшатать, а затем разрушить водородные связи. И энергия эта оченьзначительна. Вот почему, кстати, так велика теплоёмкость воды.
Больше ничего не нашла, ты почитай, если подойдет то хорошо.
Подпишись на наш канал в телеграм. Там мы даём ещё больше полезной информации для школьников!
