Скласти розповідь про кухонну сіль для 3 класу.
Человечество использует соль с незапамятных времен, но способ еепроизводства мало изменился. Соль – вещество природного происхождения –производится выпариванием морской воды или добывается в шахтах икарьерах из залежей каменной соли (галита). Галит образовался многотысячелетий назад на месте высохших морей. Из него путем очисткиизготавливают поваренную соль.
Значение соли для организма человека
Споры о том, вредна или полезна соль ведутся давно. Чтобы понять,чем полезна соль, стоит вспомнить, что поваренная соль – это хлорид натрия.Без натрия была бы невозможна передача нервных импульсов и сокращениемышц. Когда в организме наблюдается нехватка этого микроэлемента,человек может ощущать сонливость и мышечную слабость, а в более тяжелыхслучаях – нарушение координации движений. Хлор необходим для выработкижелудочного сока, поскольку соляная кислота образуется с помощью ионовхлора. Причем соль – практически единственный источник хлора длячеловека.
Недостаток соли организм начинает восполнять из запасов, находящихся вмышечной и костной тканях, что может привести к их разрушению (остеопорозу).Нехватка соли приводит к нервным расстройствам, нарушениям пищеварения,проблемам с сердечнососудистой системой. Считается, что совершенно безсоли организм человека может продержаться не более 10 дней.
Сколько нужно соли
Какое же количество соли нужно для нормальной жизнедеятельности? Всреднем это 4-6 грамм в сутки. Однако соль мы получаем и с овощами,различными продуктами (хлеб, сыр и др.). Особенно много соли содержится вфаст-фуде. Поэтому часто ее потребление гораздо больше суточной нормы,что далеко не безвредно. Соль, поступающая в организм в большомколичестве, приводит к задержке жидкости. От этого страдают почки исердечнососудистая система, повышается артериальное давление. Наименееполезна соль типа «Экстра», в которой практически нет полезных веществ.
Подпишись на наш канал в телеграм. Там мы даём ещё больше полезной информации для школьников!
