Напишите, в каких изделиях используется яйцо, в зависимости от его свойств. Используйте слова для справок: котлеты, желе, блинчики, безе, заливное, запеканка, крем, бульон, зефир.
Бисквит
белковый крем,
мусс
для осветления бульонов
для безе
Оцени ответ
