Значение и происхождение слова эскалоп
Это слово пришло из Франции, с Французского дословно переводится "ореховая скорлупа". в Русско-французской кухне так вызнают ровный/круглый пласт мяса
Оцени ответ
Подпишись на наш канал в телеграм. Там мы даём ещё больше полезной информации для школьников!
