Охарактезуйте виды мяса по термическому состоянию,подвергшиеся холодильной обработки
Состояния там два, полная заморозка - мясо во льду, размороженное состояние - мясо холодное, но мягкое, а не твердое. С химикобиологической точки их больше.
Оцени ответ
Подпишись на наш канал в телеграм. Там мы даём ещё больше полезной информации для школьников!
