В какой кастрюле содержимое охладится быстрее ?почему?
1 первая кастрюля стоит на кусочках льда 2 вторая накрыта льдом
Вторая. Потому что вода, остывшая от непосредственного соприкосновения со льдом, увеличивает свою плотность - и если она первоначально наверху, то, опускаясь, она охлаждает более низкие слои воды; то есть происходит дополнительное охлаждение за счёт конвекции. А если вода охлаждается снизу, то охлаждение всей массы воды происходит без конвекции, только за счёт теплопроводности.
Оцени ответ
Подпишись на наш канал в телеграм. Там мы даём ещё больше полезной информации для школьников!
