Изначально мороженое замораживали с помощью природного холода. С развитием науки стало возможным использовать для заморозки охлаждающие свойства смесей снега и некоторых неорганических солей. какая соль позволяет охладить застывающую смесь ингредиентов наиболее быстро и глубоко ?
1) KNO3 - нитрат калия
Оцени ответ
Подпишись на наш канал в телеграм. Там мы даём ещё больше полезной информации для школьников!
