Почему крупные овощи и фрукты для сушки разрезают на части?

Овощи и фрукты предназначеные для сушки разрезают на тонкие кусочки для того чтобы увеличить площадь поверхности испарения потомучто скорость испарения зависит от площади поверхности и температуры

Оцени ответ
Подпишись на наш канал в телеграм. Там мы даём ещё больше полезной информации для школьников!

Загрузить картинку