Опубликовано 12.06.2017 по предмету Химия от Гость >> <<

За допомогою яких дослідів можна розпізнати глюкозу та фенол.

Ответ оставил Гость

Розпізнати фенол можна за допомогою хлориду заліза (lll)
C₆H₅OH+FeCl₃={C₆H₅Fe}Cl₂+HCl
Фенол набуває темно-фіолетового кольору. 

Якісна реакція на глюкозу: R-CHO + 2[Ag(NH3)2]OH = R-COONH4 + 2Ag↓ + 3NH3 + H2O.
Нагріваємо 10% розчин глюкози з амоніачним розчином аргентум оксиду. На стінках колби утворюється дзеркальний наліт.