Опубликовано 12.06.2017 по предмету Химия от Гость >> <<

Если в раствор с аскорбиновой кислотой добавить йод что получиться?

Ответ оставил Гость

Витамин С – аскорбиновая кислота, легко окисляется раствором йода согласно уравнению: С6Н8О6 + I2 = С6Н6О6 + 2HI.При этом аскорбиновая кислота переходит в дегидроаскорбиновую кислоту (ДАК). В организме она и образуется при окислении витамина С, причем эта реакция обратимая.