30. Дисахарид, не обладающий восстановительными свойствами
Восстановительные свойства сахарозы и глюкозы (1)Сахароза, в отличие от глюкозы, не обладает восстановительными свойствами. Причина этого: в отсутствии у сахарозы альдегидной группы
Оцени ответ
