При денатурации белка разрушается структура:
1) первичная
2) вторичная
3 )вторичная и третичная
4) первичная, вторичная и третичная
Ответ 4 . Разрушение первичной структуры это коагуляция
Оцени ответ
Подпишись на наш канал в телеграм. Там мы даём ещё больше полезной информации для школьников!
