Помогите плиз) спираль молекулы белка потеряла свою форму. Как называется этот процесс? Почему он происходит?
Процесс денатурация. происходит либо под действием температуры, либо после воздействия на молекулы белка кислотой.
Оцени ответ
Подпишись на наш канал в телеграм. Там мы даём ещё больше полезной информации для школьников!
