СРОЧНО!!!!!! ДАЮ 20 БАЛЛОВ!!!!! Тест по химии.
1. Выберите название функциональной группы спиртов:
а - карбоксильная
б - карбонильная
в - гидроксильная
г -гидроксоний
2. Выберите вещество, которое необходимо использовать, чтобы экспериментально довести наличие гидроксильных групп в молекуле глюкозы:
а - водород
б - этановоя кислота
в - медь(2) гидроксид в щелочной среде
г - медь(2) оксида щелочной среде
3. Укажите название конечного продукта гидролиза крохмала:
а - сахароза
б - лактоза
в - фруктоза
г - глюкоза
4. Укажите процесс, который лежит в основе производства маргарина:
а - гидролиз жира
б - гидрирование жира
в - гидратация жира
г - дегидрирование жира
5. Укажите группу, в которой все вещества взаимодействуют с этановой кислотой:
а - Cu(OH)2, CuO, CH3OH.
б - Cu(OH)2, SO2, CH3OH.
в - Cu(OH)2, CuO, Cu
г - Cu(OH)2, SO2, H2O
6. Установите соответствие между реагентами и продуктами реакций:
реагенты: а- C2H5OH+K -
б - CH3COOH+KOH -
в - CH3COOH+K -
г - CH3OH+K -
продукты реакций: 1 - CO2+ H2O
2 - CH3COOK+H2
3 - CH3OK+H2
4 - C2H5OK+H2
5 - CH3COOK+H2O
7. Составьте уравнение реакций взаимодействия веществ, укажите типы реакций:
1 - метанол+кислород
2 - этанол + этановая кислота
8. Составьте уравнение реакций, с помощью которых можно осуществить преобразование:
целлюлоза > глюкоза > этанол > калий этилат
Помогите, пожалуйста!!
Здравствуйте.
Задание №1.
Функциональная группа спиртов - гидроксильная (OH).
ОТВЕТ: В.
Задание №2.
Cu(OH)₂ гидроксид меди (ll) необходимо использовать, чтобы экспериментально довести наличие гидроксильных групп в молекуле глюкозы.
ОТВЕТ: В.
Задание №3.
(С₆Н₁₀О₅)n + nН₂О → nС₆Н₁₂О₆
С₆Н₁₂О₆ - глюкоза
Глюкоза является конечным продуктом гидролиза крахмала.
ОТВЕТ: Г.
Задание №4.
Гидрирование жира лежит в основе производства маргарина.
ОТВЕТ: Б.
Задание №5.
2CH₃COOH + Cu(OH)₂ = (CH₃COO)₂Cu + 2H₂O2CH₃COOH + CuO = (CH₃COO)₂Cu + H₂O
CH₃OH + CH₃COOH = CH₃COOCH₃ + H₂O
Уксусная (этановая) кислота реагирует с Cu(OH)₂, CuO, CH₃OH.
ОТВЕТ: А
Задание №6.
2С₂H₅OH + 2K = 2C₂H₅OK + H₂
СН₃СООН + КОН = СН₃СООК + Н₂О
2CH₃COOH + 2K = 2CH₃COOK + H₂
2CH₃OH + 2K = 2CH₃OK + H₂
ОТВЕТ: А-4, Б-5, В-2, Г-3.
Задание №7.
2СН₃ОН + 3О₂ = 2CO₂ + 4H₂O - реакция замещения
CH₃COOH + C₂H₅OH = CH₃COOC₂H₅ + H₂O - реакция обмена
Задание №8.
(C₆H₁₀O₅)n
t, H₂SO₄
1. (С₆Н₁₀О5)n + Н₂О = nС₆Н₁₂О₆
дрожжи
2. С₆Н₁₂О₆ = 2С₂Н₅ОН + 2СО₂
3. Так как невозможно получить из этанола сразу же ацетат калия, то для начала мы добавим к этанолу оксид меди (ll), а потом к полученному одному из веществ оксид cеребра (l), и далее возьмём карбонат кальция:
C₂H₅OH + CuO = CH₃CHO + Cu + H₂O
CH₃CHO + Ag₂O = CH₃COOH + 2Ag
2СH₃COOH + K₂CO₃ = 2CH₃COOK + CO₂ + H₂O