Белки принадлежат к биополимерам. Можно ли так назвать клетчатку, крахмал, глюкозу? Почему?
Какая причина амфотерности аминокислот?
Биополимеры - это класс полимеров, кот. входят в состав живых организмов, например, белки, полисахариды, нуклеиновые кислоты и др. Поэтому клетчатка и крахмал - полисахариды и биополимеры, а глюкоза - моносахарид и к полимерам не относится.
Амофтерность аминокислот означает, что они сочетают в себе свойства и кислот и оснований. Причина в наличии карбоксильной группы -СООН, которая обуславливает кислотные свойства, а также аминогрупп -NH2, которые дают основные свойства.
Оцени ответ
Подпишись на наш канал в телеграм. Там мы даём ещё больше полезной информации для школьников!
