1) почему белки назвали полипептидами ?
2) что является мономером белка ?
3) в чем состоит основное отличие в строении полимерных молекул белков от других видов полимеров ( полиэтылены , каучуки , углеводы ) ?
4) какие аминокислоты называют незаменимыми ?
5) приведите схему образования биполярного иона a - аминоуксусной кислоты .
6) перечислите уровни организации белка. дайте характеристику первичной структуры.
7) объясните как образуется вторичная структура белка. приведите примеры природных белков а - и B - cтруктура. какие связи поддерживают эту структуру ?
9) что называетсяденатурацией белка ? какие виды денатурации вам известны ? приведите примеры.
10) перечислите цветные реакции белков.
помогите ответить на вопросы.
1)ПЕПТИД, молекула, состоящая из двух или более аминокислотных молекул, соединенных связью между аминогруппой одной кислоты и карбоксильной группой другой. Этот тип связи называется пептидной связью, а пептиды, содержащие несколько АМИНОКИСЛОТ, называются ПОЛИПЕПТИДАМИ. БЕЛКИ состоят из полипептидных цепей, включающих до нескольких сотен аминокислот, связанных друг с другом различными способами.
2)Аминокислоты
Подпишись на наш канал в телеграм. Там мы даём ещё больше полезной информации для школьников!
