1.каковы признаки окисления жиров?
На воздухе при хранении жиры окисляются. Образуются свободные карбоновые кислоты, а ненасыщенные карбоновые кислоты окисляются и образуют альдегиды и кетоны.
Оцени ответ
Подпишись на наш канал в телеграм. Там мы даём ещё больше полезной информации для школьников!
