1 задание. Структурные формулы: мальтозы, лактозы, сахаразы, и какие вещества в процессе гидролиза образуются?
2 задание Структурная формула крахмала и реакция гидролиза
Мальтоза- С12Н22О11Лактоза-С12Н22О11Сахароза-С6Н12О6При гидролизе сахарозы образуется глюкоза и фруктоза.Гидролиз крахмала(С6Н10О5)n + nН2О -> nС6Н12О6
Оцени ответ
